手作りグラノーラ①

おやつ

きっかけ

市販のグラノーラはフルーツいっぱいですごくおいしいのだけど

なんだか、添加物もちょっと気になる。

自分の好きなものだけを入れたい。

でも好みのものを探しに行ったり、無添加の物を買いに行く元気はない…

でも作る元気はちょっとだけある。

そんな日に作ってみました。

混ぜて焼くだけ、簡単です。

材料

米粉・・・・・・・100g

サラダ油・・・・・60g

はちみつ・・・・・100g

豆乳・・・・・・・80ml

オートミール・・・250ｇ

お好みのナッツ・・50g

お好みドライフルーツ・・50g

　★今回使用した、おすすめの材料はこちらです。

　　　米粉


　　　サラダ油

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

日清キャノーラ油(600g)
価格：486円（税込、送料別) (2023/12/23時点)


　　　はちみつ（癖が少ない気がする、アカシアはちみつにしました）


　　豆乳（常飲しない方はちいさいパックが使いやすいかと思います）


　　オートミール


　　ナッツ（ミックスナッツにしてみました）


　　ドライフルーツ（無添加お砂糖無使用のものにしました）


作り方

①ドライフルーツ以外の材料を全てボウルに投入し、混ぜ合わせます。

②オーブンを160度に余熱します。

③天板にオーブンシートを敷き、①を天板いっぱいに広げます。

　（広げる際の厚みはお好みで）

④余熱が完了したら、③をオーブンに入れ15分焼きます。

⑤焼けたら一度取り出します。

⑥オーブンを170度に余熱します。

⑦⑤で取り出したグラノーラの全体を混ぜあわせ、再度天板に広げます。

⑧余熱が完了したら、⑦をオーブンに入れ15分焼きます。

（焦げ目が気になる場合はアルミホイルをかぶせてください）

⑨焼きあがったらドライフルーツを載せて、冷めるまで待ちます。

⑩お好みの大きさに割って出来上がりです。

出来上がりについて

　・あまり焼き目(焦げ目？)はつかず、白っぽい印象

　・サラサラしたグラノーラになりました

　・さっぱり風味でした

　・ヨーグルトに入れて食べるとおいしい

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